Fondata da Christian Schrott nel 1898, è oggi posizionata fra le prime realtà cooperative presenti in Alto Adige. Una realtà che riassume in sé tutti i caratteri tipici della propria terra: l’incanto della natura e le sue suggestioni polisensoriali, la precisione creativa e produttiva verso una qualità costante, la capacità di fare sistema e di cooperare.

Proprietari della cantina sono 290 contadini viticultori che lavorano la terra nelle culla del vitigno Gewürztraminer, vera e propria bandiera di questi luoghi.
I vini, espressione autentica di un territorio dal carattere unico, nascono con l’orgoglio di chi sa che ciascuna bottiglia racchiude compendio di una filosofia di vita e di lavoro:
- rigore
- dedizione
- fiducia
- creatività
